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一棵芹菜背後的產業冷暖 相距百公裡價差數十倍

經濟導報記者 邵好 平度 博興報道“3萬畝芹菜滯銷,1毛5一斤都沒人買。”芹菜價格大幅下跌給7月的博興縣罩上瞭沉悶的色彩。一時間,芹菜成為博興及周邊幾個縣市的“老大難”。可是,在距離博興縣僅160公裡的平度市,這裡的馬傢溝芹菜卻備受市場青睞,終端銷售價格在每斤5元左右,依然供不應求。是什麼導致芹菜在短短百餘公裡之內價格卻天壤地別?如何能讓農戶在規避市場風險的同時,能獲得滿意的回報?13-14日,經濟導報記者奔赴平度和博興兩地進行深入探訪,試圖找尋出農業產業鏈背後的致富脈絡。價格相差30倍14日上午,在博興縣曹王鎮政府,分管農業的副鎮長劉煥忠正忙著接待前來上報芹菜種植情況的農戶。“從目前來看,每傢種植的畝數都不多,剛剛來的大姐種瞭5畝半。統計數量之後,我們就盡快幫助銷售。”劉煥忠說。事實上,在整個博興縣,當地已經開展瞭一輪支援農戶、購買愛心菜的活動,由於是保本銷售,不少農戶的損失已經被降到瞭最低。“每畝的收購價是3000元,農戶的種子、化肥、水電費的成本已經保住,不過,這一季,農戶自己算是白忙活瞭。”在地頭,劉煥忠指著剛剛收完的芹菜告訴導報記者。導報記者看到,部分已經成熟的芹菜已經收割完畢,由於價格太低,很多農戶在收割時對一些生長不太好的植株選擇瞭放棄,直接留在瞭地裡。不要的芹菜橫七豎八地躺在田間,從遠處望去翠綠一片。與博興大批芹菜無人問津相比,相隔160公裡、同樣為芹菜種植大縣的平度卻出現瞭供不應求的情況。“芹菜從地裡拔出來的價格是每斤1.3元,這時候芹菜根上還帶著土,屬於毛重。”13日,在平度市馬傢溝村,芹菜種植戶王建光談起芹菜笑得合不攏嘴。“如果進行初加工,再通過一道道流通環節,在終端市場上的價格得在3-5元/斤。況且,這還是低端產品,深加工之後的高端芹菜每斤能賣到50元以上。”王建光說。“在馬傢溝種芹菜,不但不會賠錢,還能賺不少呢。”王建光透露,由於實現瞭機械化,一個小夥兒包下十幾畝地完全沒問題,按照平均每畝產值3萬元計算,即使扣除生產成本,收入也比到城裡打工高很多。馬傢溝芹菜“抱團”對外王建光的話在田間地頭得到瞭驗證,在馬傢溝種芹菜的基本都是年輕人。“近幾年,村裡的年輕人都不去城裡打工瞭,全都回傢下地種芹菜瞭,要是賺不到錢,年輕人怎麼會‘接班’呢?”王建光笑著反問導報記者。在一個芹菜種植基地,種芹菜的小夥子甚至把電腦也搬到瞭旁邊的簡易房裡。為何同樣是芹菜,馬傢溝芹菜要比博興芹菜身價高得多?東馬傢溝芹菜種植大戶賈文學有著獨到的見解,“種植模式、品牌和市場一個都不能少。”“我們現在是合作經營,盡管還沒有成立合作社,但是組織形式和合作社一模一樣。”賈文學將其定義為“松散的合作社”:農戶分散種植,交由產銷大戶進行加工、銷售,同時自己仍保留銷售權,能夠最大限度地保護農戶收益。“一傢農戶實力有限,幾十傢農戶聚在一起,就大不一樣。如此一來,每個產銷大戶基本上都有瞭幾十萬斤的供貨能力,議價的能力大大增強,也能抵禦一定的市場波動風險。”賈文學說。並且,這些產銷大戶還都建有冷庫,市場行情好的時候,地裡收的芹菜就直接加工運走,行情不好的時候,就把一部分芹菜先存儲起來,先消化市場庫存,待價格平穩後再把冷庫裡的芹菜推向市場。農產品也需要“營銷”采訪中,導報記者瞭解到,馬傢溝芹菜盡管名聲遠播,但成為農戶的致富法寶也不過是近幾年的事情。“馬傢溝芹菜有著幾百年的種植歷史,名聲早已遍佈大江南北,但是10年之前,我們仍然難以靠芹菜致富。”賈文學說。說起10年前芹菜的種植,賈文學感觸良多,“之前是農戶自己分散種植,每戶種上幾畝拿到市集上賣,芹菜價格不斷波動,有時候每斤一兩毛錢也賣不出去。”為什麼守著金字招牌卻賺不到錢呢?在國傢政策的引導下,馬傢溝人逐步找到瞭抵禦市場風險的辦法——“抱團取暖”。“老祖宗留下瞭這塊牌子,能不能用好,還在我們自己。”說起品牌運作和市場營銷,賈文學非常興奮,除瞭通過合作種植銷售外,馬傢溝的芹菜種植戶還統一打出瞭“馬傢溝芹菜”這一品牌。跌價教訓相當於交學費對於馬傢溝芹菜的暢銷,劉煥忠表示理解但又無可奈何。“馬傢溝芹菜在全國都非常有名,與之相比,博興的三伏芹菜隻能算是區域名牌。”劉煥忠也承認,農產品的附加值與品牌有著密切的關系,在這方面,三伏芹菜,或者整個博興的芹菜產業還有很多東西要學。導報記者瞭解到,此次受芹菜跌價影響頗大的曹王鎮之前並沒有大規模種植芹菜的傳統,最近幾年興起芹菜種植主要是受“三伏芹菜”的影響。在博興當地,伏李村、伏田村和伏路村是有名的芹菜種植村,當地芹菜被稱為“三伏芹菜”。由於之前一直銷售不錯,“三伏”村的很多農戶到周邊地區承包土地,種植芹菜,周邊農戶看到好處也競相跟風種植,促使博興儼然成為芹菜種植大縣。“不過,當初隻是看到瞭人傢賺錢,並沒真正學會如何賺錢,農戶自發種植,既沒有技術,也沒有市場渠道,行情好的時候當然看不出風險,一旦行情不好,損失的風險就非常大,”對於此次芹菜跌價的教訓,劉煥忠感觸頗深,“其實,由於地下水位較低,曹王鎮並不適合芹菜種植,缺乏對市場銷售渠道的把握也成為此次價跌滯銷的關鍵。”對博興和馬傢溝芹菜的不同命運,山東省縣域經濟研究院院長、導報特約評論員高煥喜表示,現代農業的關鍵在於“做優”,打造屬於自己的名牌戰略,提高農產品的知名度和競爭力,這樣才能推動農業整體提升,改善農民的收入水平。與博興等地的芹菜相比,馬傢溝芹菜已經打出瞭自己的品牌,並在此基礎上走出瞭一條良性發展的道路。博興等地要想有所作為,也應該以市場為導向,打造名牌,當地政府尤其要多發揮引導、示范作用。

新聞來源http://news.hexun.com/2012-07-15/143589255.html平鎮信貸2順位房貸銀行年息怎麼貸款比較會過件
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