東森,etmall,東森購物台,東森購物網>【啡兒咖啡】濾掛式咖啡-太妃甜園(10入/彩盒) ★★★

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商品網址:





商品訊息功能:

商品訊息描述:
  • 有著榛果與太妃焦糖的香氣,如絲綢般輕盈,確久久不散!

    ”太妃甜園”,是來自中美洲國家”巴拿馬”,種植的地區是屬於火山區,而且是高海拔的地方種植出來的咖啡豆;啡兒團隊將這款咖啡豆烘焙度設定中烘,因為咖啡豆烘焙到這個階段,是最能完整的呈現出它應有的風味及香氣,尤其是當在研磨後所散發出來的自然香甜味,就讓許多喜愛甜點的人眼睛都發亮了起來。
    其實中美洲國家種植的咖啡豆的品質好壞差異是很大的,但是啡兒當然不會挑選品質不好的咖啡豆,而且啡兒也到當地看了咖啡豆種植的環境,因為是高海拔的關係,氣侯宜人,種植咖啡樹的農夫們也很細心的照顧,並且在咖啡樹附近種植了果樹及花草,除了提高收入外,也能讓咖啡樹吸收到不同味道。

    說了這麼多,喜愛這款咖啡豆的捧油們還是會問為什麼同樣是巴拿馬的咖啡豆”水果花園”味道和”太妃甜園”怎麼會差這麼多?原因其實很簡單,就是咖啡豆再人工採收後的處理方式不一樣!咖啡豆是咖啡樹的果實,而現在所喝的咖啡就是種子,一顆果實裡會有2顆種子;當果實採下來之後,會用大量清水洗一遍,把浮在水上的豆子挑掉,去皮和果肉,經過陽光的曝晒再除第2層的殼,最後剩下的綠綠黃黃的(有點像花生的樣子)就是咖啡生豆了。因為這款咖啡豆在處理時並沒有像”水果花園”有比較長時間發酵,所以在喝的時侯酸味比較沒有那麼強烈,很適合搭配甜點;所以每次烘焙完成要試喝時,總是有人發出祈求的眼神,要求要喝上一杯。

    ”太妃甜園”這款咖啡豆,啡兒團隊建議是不要加糖及鮮奶,適合不喜愛苦味但是又可以接受微酸的捧油們,或是想要開始嚐試喝不同感覺的好選擇。

    啡兒小常識~
    啡兒團隊常常跟一些喝了怕睡不著的客人們說『”溫叨”的咖啡是不會提神的,反而會很好睡喔!』,其實應該是說適量的咖啡因會使人放鬆,但是也不要過量啦!(任何東西過量都不好的~)

    杯測口感評語:
    香氣:混合花香、稻禾香、焦糖香 。
    風味:入口微微莓果香,中段有焦糖、太妃糖香,後段有巧克力、榛果香。
    酸質:莓果果酸。
    複雜度與其他:清新明亮乾淨、多變化,餘韻甘甜持續一段時間,味道會在冷熱間有不同的變化。
  • -主商品規格說明(含配件)-品名:【啡兒咖啡】濾掛式咖啡-太妃甜園(彩盒裝)
    成分︰阿拉比卡品種咖啡豆
    內容量︰10g±3??;10包/盒
    有效期限︰180天
    製造日期︰標示於包裝上
    咖啡豆產地:巴拿馬
    烘焙度:中烘
    保存方式:請並避免陽光直射;開封後,請盡速沖泡飲用。-成分-阿拉比卡品種咖啡豆-保存期限--產地-臺灣


商品訊息簡述:
  • ⊕有著榛果與太妃焦糖的香氣
  • ⊕有著榛果與太妃焦糖的香氣
  • ⊕有著榛果與太妃焦糖的香氣






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